蓝田县职业教育中心2016年9月建成并投入使用，现有三个校区，占地面积166亩（其中职教中心本部106亩，蓝田厨师学校30亩，李后校区30亩），建筑面积4.1万平方米（其中厨师学校9556平方米，李后校区7747平方米）。现有教职工225人，在校学生2033名。
学校开设：工艺美术、运动训练、计算机应用、幼儿保育、汽车运用与维修、首饰设计与制作、中餐烹饪、现代家政服务与管理8个专业。其中工艺美术专业为市级示范专业，中餐烹饪专业为省级示范专业。
学校秉承“让每个人都有人生出彩机会”的办学理念，进一步加强专业建设，提升人才培养质量，激发特色技能人才培养活力，通过“办好一个专业，擦亮一个劳务品牌，带动一个产业发展，富裕一方群众,助力乡村振兴”的办学思路，持续打造“蓝田勺勺搅香世界”“蓝田家政温润万家”“蓝田汽修让你畅通无忧”“蓝田雕工雕天下美玉”的特色职业教育品牌，充分发挥职业教育服务地方经济发展功能，为中国式现代化蓝田实践贡献职业教育力量。
